6月28日,罗志敏在呈坎老屋内点火烧浆。
7月5日,蒋光明在察看毛豆腐毛色是否纯正。
工人正在给豆腐上笼。
7月5日,记者走进位于黄山市徽州区岩寺老街的“呈坎罗氏毛豆腐”门店,徽州毛豆腐生产技艺代表性传承人蒋光明正在用铁锅煎毛豆腐。在热油的刺激下,毛豆腐的鲜香扑鼻而来,令人垂涎。撒上葱花,点上辣酱,一份地道的徽州毛豆腐小吃成为游客们爱上徽州的理由。
“徽州风情第一怪,豆腐长毛上等菜”。徽州毛豆腐是徽菜成功出圈的特色美食之一,也是安徽省非物质文化遗产。说起“徽州毛豆腐”,不得不提及其非遗传承人蒋光明和罗志敏。蒋光明和罗志敏均是“罗氏毛豆腐”创始人罗秀峰第五代嫡孙。他们从小在豆腐坊里长大,选豆、制浆、点卤、脱脂、定型、切块、乳化这些技艺早已熟记在心。
“黄豆泡发磨成豆浆后,要想形成豆腐,关键的一步就是点卤。”蒋光明介绍说,毛豆腐外层的绒毛按照绒毛的色泽和长度一般分为棉花毛、鼠毛、兔毛、蓑衣毛等,他家的毛豆腐之所以能够形成“蓑衣毛”,是因为在点卤的过程中使用了祖传的菌种。点卤之后,待豆腐成型,再进行撒盐、切块等步骤,之后就是耐心等待豆腐出毛了。
为了将制作徽州毛豆腐这一传统技艺传承并有所发展,蒋光明和罗志敏共同担起了制作毛豆腐的重任。2015年成立了呈坎毛豆腐制品厂,2019年扩大规模并更名为黄山徽州呈坎罗氏豆制品有限公司。公司设立了非遗传承与保护专项资金,用于制作技艺的培训、推广,相关制作物件的收集以及相关场所的修缮。
目前,公司生产的毛豆腐除在安徽省内销售外,还销往北京、上海、杭州等地。蒋光明表示:“作为徽州毛豆腐非遗传承人,我有义务去做好这项技艺的传承和传播,不仅让全国各地的游客都能品尝到毛豆腐这项徽州美食,还要让更多的人了解其制作技艺,感受徽州的饮食文化,进一步打响徽州美食品牌。”
" alt="非遗“老手艺” 遇上“新匠人”">百科2026-06-10 20:17:11 · 热度15冈德吕(, 的时区为UTC+01:00、 参见 埃纳省市镇列表 参考文献 G属于蒂耶里堡区。

2026-06-10 19:52
2014安徽黄山:火腿月饼香飘中秋

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季,香飘中秋,深受食客喜爱。
制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键,制作馅料过程中,要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉,加入食用油搅拌均匀后,用一层芝麻粉在案板上垫底,中间铺上炒制好的火腿丁,最后再盖上一层芝麻粉,压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合,再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮,通过高温烘烤,让月饼口感外酥里嫩,尝上一口便是满满的乡愁。(施亚磊 摄)

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

烘烤出的火腿月饼。

烘烤出的火腿月饼。
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2026-06-10 18:30
1644莱萨克
2026-06-10 17:43
779维勒潘特 (奥德省)

一、产品硬实力:真材实料,定义健康轻甜新标准
面对“控糖不减甜”的消费趋势,冰乐动跳出传统蔗糖依赖,选用天然蜂蜜进行黄金比例调味,实现口感清甜不腻、负担更轻。产品融合真实蓝莓、蜜桃、柠檬等果汁风味,气泡感十足,既满足解渴畅爽,亦贴合佐餐、聚会、户外等多类消费场景,在健康与美味之间取得完美平衡。

二、视觉与场景:高颜值设计,自然切入全域流量
冰乐动500ml包装融合简约线条与东方美学,在货架上视觉辨识度极高,能有效吸引年轻客群并提升终端拿取率。产品设计之初即充分考虑全场景适配性,从便利店、商超到餐饮、校园、休闲场所,均可无缝融入,实现“产品即流量入口”,降低经销商推广阻力。

三、渠道与支持:成熟体系赋能,助力经销商轻装上阵
冰乐动已成功布局餐饮、商超、校园、流通等多重渠道,拥有成熟的动销模型与渠道经验。经销商可快速承接现有资源,获得包括终端陈列指导、季节性活动策划、稳定供应链与有竞争力的利润空间在内的全方.位支持,实现低风险、高效率的市场启动与销量增长。

当前健康汽水赛道正值增长窗口期,冰乐动以清晰的产品定位与完整的支持体系,诚邀各地经销商携手合作。我们提供完善的区域保护政策、灵活的产品组合、持续的动销赋能与品牌营销支持,共同把握健康饮品升级趋势,实现可持续的市场回报与品牌成长。
')">3月25号消息,杜比实验室(纽交所代码:DLB)今日宣布,公司荣登《Fast Company》(《快公司》)2026年“全球最具创新力公司”权威榜单。本年度榜单聚焦通过创新成果重塑行业格局与文化生态的领军企业。杜比凭借杜比视界第二代(Dolby Vision 2)在消费电子类目中脱颖而出,这项突破性科技将推动电视画质迈向新纪元,提升观众的内容体验。

杜比实验室全球高级副总裁兼首席营销官陶德鹏(Todd Pendleton)表示:“我们非常荣幸第四次荣获‘全球最具创新力公司’奖项,这印证了杜比始终致力于推动前沿科技创新、为创作者赋能、为观众革新娱乐体验方式的坚定承诺。杜比视界第二代延续了这一愿景,为画质树立新标杆,让全球各地的屏幕能够呈现更栩栩如生、更具沉浸感的故事。”
作为沉浸式娱乐领域的先驱,杜比通过杜比视界和杜比全景声为数十亿台设备提供支持,覆盖电视、家庭影院系统、智能手机、笔记本电脑及汽车等众多领域。在此基础上,杜比视界第二代针对电视观看体验长期存在的痛点进一步升级——无论是画面过暗的困扰,还是消除抖动或肥皂剧效应以实现更具影院感的体验。凭借杜比新一代图像引擎(Image Engine)、内容智能(Content Intelligence)与真实动态(Authentic Motion)等创新,杜比视界第二代助力创作者打造更栩栩如生、精准细腻且富有情感张力的叙事体验。
杜比视界第二代的行业影响力持续扩大。自从在IFA 2025展会首次亮相以来,三个全球领先的电视品牌——海信、TCL和TP Vision均已宣布支持该技术,为全球更多屏幕带来新一代杜比视界画质。在内容领域,Peakcock和CANAL+正积极推进对这一技术的采用,进一步巩固杜比在定义电影、流媒体及体育直播等优质娱乐体验的未来的行业地位。
“全球最具创新力公司”是《Fast Company》的标志性榜单,也是其年度最受瞩目的内容之一。为确定入选企业,《Fast Company》的编辑与记者团队对全球各行业推动变革的企业进行调研,通过竞争性申报流程评估数千份参评资料,最终形成涵盖初创企业至全球一些最具价值公司的全球性创新指南。
《Fast Company》主编Brendan Vaughan表示:“我们的‘最具创新力公司’榜单旨在表彰那些不仅适应变化、更主动引领变革的机构。本年度入选企业重新定义了2026年的领导力内涵,将大胆构想与切实影响力相结合,将突破性创新转化为实际价值。他们为所在行业确立发展节奏,为可持续创新提供实践范本。”
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福州广场的羊蹄甲满树繁花。
微风拂过枝头,花瓣轻轻摇曳,偶尔随风飘落,与往来车流、市井街巷相映成趣。自然生长的花木不事雕琢,却将春日气息展现得淋漓尽致。不少市民途经此处,驻足观赏、拍照留念。
羊蹄甲、宫粉紫荆是福州常见的春季观赏行道树,花色柔和、姿态清雅,为城市街头增添了勃勃生机。记者从鼓楼区园林中心获悉,温泉支路、福州广场一带,羊蹄甲、宫粉紫荆等花树交错,目前正处于最佳观赏期,花期可持续至4月上旬。(记者 刘珺/文 池远/摄)
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